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選擇營養價值高的小吃


懷孕初期的孕婦因孕吐而於正餐吃得少,中後期亦因胃部受壓,而須「少吃多餐」。因此小吃應選擇營養價值高的食物來補充所需。


一份簡便而營養高的小吃:

  • 新鮮水果,如一隻香蕉或一個蘋果;

  • 無加糖、非油炸的乾果(約30克):葡萄乾、杏脯、西梅;

  • 原味焗果仁(一中式湯匙滿) :合桃、杏仁、花生

  • 番茄低脂芝士三文治(一片全麥麵包+芝士1片+番茄2片);

  • 低糖的早餐穀物(一小盒或半碗);

  • 烚蛋一隻;

  • 低糖加鈣豆奶一盒;

  • 低脂乳酪一盒;

  • 低脂或脫脂奶一盒。


為免攝取過多熱量,須限制進食熱量高但營養價值低的食物,特別是高脂、高鹽和高糖的零食,如炸薯片/薯條、汽水、曲奇餅、忌廉蛋糕等。


營養小提示:一湯匙滿(15克)果仁與3塊(約20克)梳打餅相比,兩者俱提供約90千卡路里熱量;但果仁含較多的鐵、鋅和維生素E。


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