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產後營養的攝取技巧


懷孕及生產,對媽媽來說是一個非常消耗體內營養素的過程。雖然產後要補充流失的體力,但須記得,產後對營養的需要會遠比懷孕期間少,所以當中有許多技巧需注意。例如不應該進食過多,注意熱量攝取,以免體重增加。產後的熱量需求會與未懷孕之時相若,大概是每日1600至2400卡路里。


如果產後媽媽選擇母乳餵哺,每天大概要增加300至500大卡的熱量,相等於增加一餐優質下午茶的份量,例如一杯牛奶配三文治。而且要注意增加水份攝取,大概每天要攝取2.5至3公升水份、湯水或者代茶。


產後的正餐菜式應該以清淡為主,盡量避免進食零食及太高油脂成份的食物。


產後媽媽為了補充營養,其實並無任何一種食物是特別有效。反之,應該注意菜式要多元化,多種類,必須要包括蔬菜水果以及奶製品。產後媽媽比較常見有便秘嘅問題,所以要注意攝取足夠的膳食纖維,促進腸臟蠕動。其實產後是一個不可多得的時機讓媽媽去調整或者建立健康飲食習慣,將來可以為新成員建立一個飲食模範。


另有一個可以特別注意的食物營養素,就是奧米茄三脂肪酸。因為這是一種多元不飽和脂肪酸,有助抑制壓力荷爾蒙以及增加血清素分泌,幫助產後媽媽放鬆心情,減低產後抑鬱的現象。可以選擇一星期兩次進食三文魚或者沙甸魚,含比較豐富的奧米茄三脂肪酸的食物。


(內容由TeamStork營養師顧問 Heidi Ngai 提供)

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